Torta Brisé all'uva e cioccolato: ricetta facile e rapida

La torta brisé all'uva e cioccolato è una variante della crostata all'uva, a cui ho aggiunto zucchero di canna dal sapore aromatico.

Usando la pasta brisè si ottiene un'ottima consistenza, è più leggera.
Il ripieno è sugoso e goloso, ed il risultato finale è un dolce dal sapore e dalla consistenza insoliti.
Ci vuole un attimo a prepararla, l'unica "perdita di tempo" è la pulitura dell'uva.

Per 4 persone:

• Un rotolo di pasta brisé già pronta
• 200g di uva bianca priva dei semi
• 2 cucchiai di zucchero di canna
• cannella q.b.
• 60g. di cioccolato fondente

Stendere la pasta, e farcila con l'uva pulita e privata dei semi.

Cospargere con zucchero di canna e cannella, terminare col cioccolato tritato grossolanamente.

Infornare a 200° per 45-50 minuti.